1〜2年は、キノコ干しから距離を
置いていたかな〜？

（恋人との間柄のよう！？）

でも！
毎日キノコは「生」でいただいて
いましたよ！！！
もちろんじゃないですか！！！
私の主食なんだから！

ガクトが、「炭水化物をココ2年
口にしてない」というのと同じ！
イヤ逆？

（わからんくなったから、
次へいきますよ！）

 

しかし、キノコのお値段はここ最近
値上がりした！
イタイ！！！

皆さんで例えたら、育ち盛りの子が
いるのに、米が値上がりしてイタい！て感じ？！

 

だから、黒づくめの女は、中々カゴに
ポンと直ぐに入れられないので、
キノコ売り場の前でウロウロするのです！

 

「買おうかな？ イヤ！でも高いな？
マイタケなんか、免疫力上げるって
聞くで？薬と思って買えば？
イヤイヤそれにしても高い！」

てな具合で・・・

 

そんなところに、エノキ19円（外税）
なんてのが出ようものなら、5つ6つ
バババと買ってしまうのが主婦の習性！？

 

でも、買ったはいいが、そんなに食べきれない！

どうしましょ？
保存やな！
切ってザルに広げて天日干し
8割くらい乾いたらジッパー袋に入れ
冷凍庫へ！！！

 

ん？
この作業、以前やってたなー？
でも以前は気負って、
「三段の網に全体に敷き詰め
なければ！」
「キノコの種類も出来るだけ多く
しかも均等に！」

 

とかやった挙句に、主人の
「動物の死んで腐った・・・」
という心無い反応で、すっかり
肩を落としてやめてたのが、
またキノコ干し復活してるじゃんか？

 

でも今回は、安い時だけ買い込む！
種類にこだわらない！
大げさな干物干しの網ではなく
手近なザルに入るだけ！
（と言ってもザル三個あるけどね！）

 

そしたら、ムリなく続けられて、
冷凍庫には、カットキノコがいつでも
ある！という飢餓の心配はなくなり、
心穏やかに暮らせている ♪♪♪

 

注意！
（半乾きでビニール袋に入れて冷蔵庫で
保存したら、すぐに使わなかったら、
干したと思ってもカビますから、
気をつけてくださいね）

これにて キノコの巻 終わり！