キノコ類って最高!!!
食物繊維、βグルカン、ビタミン類、・・・
多くの身体に良い栄養がたっぷりで、
しかも低カロリー!たくさん食べても太らない!
白のキノコとマイタケ等の黒っぽいキノコは、
栄養素も違うらしい!
そして触感!
ヌルヌルのナメタケやシャキシャキのエノキ、
口の中で、他の具材と一緒になった時の歯ごたえや
ヌメリがおもしろい!!
その上! 太陽に干すと、ナント!!!
ビタミンDが増えて、水分の蒸発で
カサが減る=たくさん食べられる
ビタミンDは、口から入ったカルシウムを
取り込むのに、なくてはならない栄養素!
多くのお年寄りが、骨折しておられる。
骨折が原因で、寝たきり、認知症が進んだ
と、よく聞く!
乳製品や小魚などのカルシウムと
干し キノコをたくさん摂っていただきたい
特に乳製品は、身体に取り込まれる効率が
高いらしいので、ぜひぜひおススメしたい
そんで、キノコは、免疫力も⤴️⤴️
病気予防にうってつけ!!!
私、家のザルでは物足らなくて、
専用グッズも買いましたよ ♪♪♪